Коза на подворье.

Сейчас в деревне редко кто держит корову. Причин тому много. У кого-то здоровье не позволяет или возраст преклонный, кому лень, есть и такие. Но больше всего тех, кто работает за пределами деревни, уезжает на день или по вахтам, т.к. работы в деревне не найти. Если есть корова, то это ежедневный труд. Хозяин должен быть дома всегда,т.к. уехать куда на день не возможно, доить в обед,поить, кормить. Много времени летом занимает заготовка сена. Одной корове на зиму в условиях юга (Краснодарский край) потребуется где-то по весу около двух тонн сена,кроме других кормов.

Все больше вместо коров на подворьях можно увидеть коз и овец. В свое время у нас была коза Катька. Если ее надо было доить, то обязательно должен рядом стоять муж или сын. Если никого нет, то я для козы не авторитет. Все, она не дает молока,вертится,норовит меня боднуть,хоть и безрогая. Кстати давала много молока. На траве и овощах-фруктах в день давала до пяти литров молока. Делали сыр, сепарировали,получали сливки.

Никогда ее не привязывали. Она во дворе гуляла сама по себе. Если идешь на огород за травой для нее, она рядом идет. Рву траву,складываю в ведро, она стоит и ест из ведра.

Иду с огорода, она впереди первая в калитку проскакивает. Одна на огороде не хочет оставаться. А потом, после окота я ей давала теплый отвар луковой шелухи с сахаром,чтобы послед вышел,ей легче было . Она ,благодарная,наконец-то признала меня,как хозяйку. Доить теперь могла ее я одна. Она разрешила.

Перед двором от забора до дороги места много, растет трава. Вечером с Катькой мы выходим. Она пасется, я рядом. Не дай бог подойти ко мне соседке. Она ее не подпускает к соей хозяйке. Вот так . Привыкли к ней как к члену семьи.

А потом случилась беда. Послеродовый парез. Болезнь. Ветеринары не помогли. Погибла. Осталось трое только что родившихся козлят. Слава богу,соседу отдали у которого на тот момент была дойная корова. Несколько дней было не по себе от потери. Жалко.Привыкли. Так что я рекомендую заводить коз. Это совсем не хлопотно. Мало ест, мало чистить в сарае. Для семьи ,особенно для детей, полезно и вкусно молоко натуральное.