38 подписчиков

ПИРОЖКИ С РЕВЕНЕМ

20 января 201820 янв 2018

171

~1 мин

Ревень – полезный продукт, но, к сожалению, мало используемый. А ведь он может благотворно повлиять на пищеварительный тракт (так как содержит пектин и пищевые волокна), убирать отеки, если они есть (мочегонный эффект). Да и на вкус ревень очень приятный. Особенно хороши получаются с ним пирожки.

ИНГРЕДИЕНТЫ ревень (стебли) – 550 граммов яблоко (не очень крупное) – 1 штука сахар – полстакана слоеное тесто масло кунжутное или из косточек винограда СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 Очистите стебли ревеня от кожицы и твердых прожилок. Порежьте в виде кубиков и высыпьте в сотейник или сковороду Шаг 2 Аналогично подготовьте яблоко (очистите, порежьте кубиками) и добавьте к ревеню Шаг 3 Посыпьте продукты сахаром и потушите минут восемь, помешивая. Остудите Шаг 4 Раскатайте тесто. Ножом разделите его на квадраты удобного размера и выложите на них ревеневую начинку. Сформируйте закрытые пирожки. Смажьте верх пирожков маслом. Вместо предложенных видов масла (кунжутного или из косточек винограда) можно использовать обычное растительное, но именно первые два сделают выпечку более ароматной, придадут ей особый вкус Шаг 5 Выпекайте пирожки с ревенем в духовке до подрумянивания

Ещё больше рецептов на http://cookhelper.ru/