Состав салата рассчитан на быстрое приготовление из часто встречающихся ингредиентов, которые найдутся в любом холодильнике. Рекомендуется дополнить базовый рецепт по своему усмотрению, добавив другие компоненты. Замените майонез смесью сметаны и зелени, обжарьте ветчину перед закладкой, украсьте пищу, присыпав сверху веточками петрушки, укропа.
Ингредиенты:
Ветчина куриная – 150 г.
Огурчики свежие – 300 г.
Лук зеленый – 50 г.
Куриное яйцо – 160 г.
Майонез провансаль - 80 мл.
Сыр Гауда – 50 г.
Приготовление:
1.Огурчики промойте, разделите вдоль оси на четыре равные части. Нарежьте тонкими
ломтиками по диагонали.
2.Яйца сварите вкрутую, положите в ледяную воду, чтобы скорлупа легче счищалась.
Очистите, порубите кубиком.
3.Ветчину нарежьте крупным кубиком или тонкими пластинками, которые следует
скрутить в трубочки, сделать из них в дальнейшем украшение.
4.Сыр натрите на мелкой терке, смешайте с майонезом провансаль.
5.Зелень тщательно промойте, мелко порубите.
6.Перемешайте компоненты, заправьте майонезно-сырным соусом, украсьте
покрошенным зеленым луком.