Сегодня попробовала вкусный салатик. Уверенна он понравится тем, кому надоел майонез! С одной стороны он простенький, с другой стороны сытный. (Пишу, а у самой слюнки текут).
Ингредиенты на 4 порции:
150-200 гр.говядины;
По 1 шт.красного и зеленого болгарского перчика;
2 средних огурца;
2 средних помидора;
1 шт. репчатого лука;
Масло растительное для жарки;
Соевый соус 3 ст.ложки;
Красный перец, кунжут по желанию.
Приготовление:
1. Говядину порезать тонкими брусочками.
2.В сковороду добавить растительное масло, разогреть его и в горячее масло положить кусочки мяска. Жарить на большом огне буквально минут 5.
3. Лук порезать полукольцами, чтобы не горчил на 2 минуты залить его кипятком.
4. Болгарский перец, огурец и помидоры порезать тоже брусочками. Перед тем, как резать помидоры, удалить у них семена.
5. Все ингредиенты перемешать. Посолить. Добавить жгучий перец (по желанию). Полить соевым соусом. Посыпать кунжутом!
Приятного аппетита!