Если вы вдруг очутились в Гоа, то непременно стоит попробовать местную пищу. Не нужно опасаться, что здесь исключительно острая еда. Конечно, в блюда так или иначе добавляют разные приправы, но если острого не хочется, достаточно сказать "ноу спайси" - то есть не пряное. Практически вся кухня в Гоа европеизирована, но если хочется чего-то более привычного, то здесь много мест с русским и украинским меню. Пить воду из-под крана всё же не стоит, лучше купить бутилированную. Хотя при чистке зубов сполоснуть рот водопроводной водой можно, при условии, что потом вы её сплюнете.
В первую очередь стоит обязательно отведать рыбу и блюда с морепродуктами. На пляжах продают свежий улов, который готовят здесь же.
Если в меню есть краб или лобстер - сразу же заказывайте!
Кальмары в пасте или бургер с креветками - маст хэв!
Разнообразие подачи креветок - просто рай для креветколюбов!
Креветочные салаты с лапшой или в необычном соусе из кетчупа и майонеза хот бы раз, но нужно попробовать.
На мучное тоже стоит обратить внимание: аутентичная лепёшка наан и невероятно вкусные треугольные блинчики, полые внутри.
Рис местные могут приготовить пряный и очень пряный - на ваш вкус!
Надоело всё пряное? В любом меню есть потрясающе вкусное пюре или грибной супчик.
Больше не хочется местной кухни? Можно заказать что-нибудь из европейской: пасту с беконом и сыром или поджарку с салатиком.
"Фастфудная" пища тоже есть в гоанском меню - картошка фри или бургер с котлетой всегда придут на выручку.
Из обязательного к дегустированию: аналог "фанты" с чипсами местного производства и свежевыжатый тростниковый сок.
Среди прохладительных напитков стоит отведать "Limca" и колу "Muah!"
Касаемо алкоголя, то наиболее популярными являются пиво "Kingfisher" и ром "Old Monk". А среди слабоалкогольных напитков вам точно нужно попробовать "Breezer", изготавливаемый исключительно в Гоа.
