Эти пирожки приготовлены на тесте из кефира.
Однако, если вы предпочитаете печёные пирожки, тогда используйте несладкое тесто на соде.
Ингредиенты:
Это рецепт из серии - "чтоб ничего в доме не пропало", поэтому вот эти 11 пирожков, что на фото, были приготовлены из мяса одной жареной куриной ножки и 4-5 столовых ложек картофельного пюре и одной отварной картофелины.
Наверное хозяйкам известна такая ситуация, когда что-то свеженькое приготовил, а вчерашнюю картошку и ножку доедать никто не хочет, вот и появляются такие рецепты
Приготовление:
Срезаем мясо с жареной куриной ножки и мелко-мелко нарезаем. Мнём картофелину и пюре и перемешиваем с курятиной. Пробуем на вкус, если нужно, то досаливаем и доперчиваем. (фото 2)
В общем то это самый короткий рецепт.
Заворачиваем начинку в тесто и жарим пирожки.
Готовую начинку остужаем и только потом добавляем её к пирожкам.
Я вообще-то в один день готовила и пирожки с капустой и томатом, и картошкой и грибами, и картошкой и курятиной, да ко всему этому варила суп овощной со свиными рёбрышками.
В общем то всё было поедено моим семейством.