Рецепт приготовления данного блюда настолько прост, что справится с его приготовлением даже ребенок. При этом ленивые голубцы по вкусу получаются ничем не хуже тех, которые долго заворачивают в капустные листья. Пробуйте, пожалуйста!
Ингредиенты
600 гр. фарша
400 гр. свежей капусты
100 гр. риса
1 яйцо
Соль и черный молотый перец по вкусу
100 гр. сметаны
1 столовая ложка томатной пасты
200 гр. воды
1 луковица
Приготовление
Рис отвариваем в воде до полуготовности, жидкость сливаем.
Мелко нарезаем капусту, кладем в большую миску, добавляем фарш, отварной рис, сырое яйцо, специи и соль. Тщательно перемешиваем, формируем котлеты, и выкладываем в жаропрочную форму. Отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут, затем заливаем подливой и отправляем еще на 30 минут.
Подлива: Луковицу очищаем и измельчаем в блендере, разводим в воде сметану, томатную пасту, добавляем соль и специи по вкусу.
Подаем с любым гарниром. Приятного аппетита!
