Обычно, заготавливая мясной фарш, мы готовим с запасом, а не ровно столько, сколько хватило бы всего на один семейный ужин.
Остальной фарш необходимо положить в морозилку, чтобы продукт не испортился. В следующий раз, когда необходимо взять немного фарша, приходится размораживать его полностью и снова замораживать остаток.
Для того чтобы избежать постоянной заморозки и разморозки мяса, есть гениальный лайфхак!
1. Кладем фарш в плотный пакет и раскатываем его
2. Затем прямой палкой или любым прямым другим приспособлением, выдавливаем ровные пропорциональные доли.
3. После проделанной процедуры помещаем фарш в морозилку.
4. Когда вам понадобится фарш для приготовления блюда, просто достаньте его из морозилки и отломите порцию.
Этот трюк также поможет тебе сэкономить время на размораживании мяса, поэтому обязательно воспользуйся этим лайфхаком.