Омлет на завтрак – это вкусная и сытная еда. Если простой омлет вам немного надоел, предлагаю вкусный рецепт порционного омлета, запеченного в духовке.
Ингредиенты:
- 6 шт. яиц,
- 1 шт. картофеля,
- ½ сладкого перца,
- 100 гр. ветчины,
- Зелень,
- соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Взбиваем яйца, солим и перчим. Нарезаем кубиками овощи и ветчину, рубим зелень. Добавляем все к яйцам и перемешиваем. Отмечу, что картофель берем заранее сваренный. Если нет вареного картофеля, можно его не класть в рецепт.
Формочки смазываем маслом, ввиваем яичную массу и запекаем в разогретой до 180 градусов духовке. Выпекаем омлет до золотистого цвета.
Совет. Можно сверху омлета положить сыр. В этом случае выпекаем, пока сыр не расплавиться. Отмечу, что такой омлет можно выпекать и в большой форме, после приготовления порежьте омлет на порции.
