— овсяная мука — 160 граммов (можно купить в магазине или просто смолоть овсянку в блендере);
— 2 белка;
— 2 груши;
— корица по вкусу;
— кефир обезжиренный — 100 миллилитров;
— ложка разрыхлителя.
Приготовление:
Белки взбить в пену, добавить кефир, муку, разрыхлитель, корицу/ванилин. Грушу порезать кубиками, перемешать с тестом. Выложить в силиконовую формочку. Выпекать в духовке 20-25 минут при небольшой температуре.
