Очень вкусное слоеное печенье из картофеля готовится из самых обычных и доступных ингредиентов. Мягкие, слоеные, соленые и просто очень вкусные печенюшки исчезают со стола с невероятной быстротой)
Пошаговое видео приготовление можете посмотреть по ссылке:
https://www.youtube.com/watch?v=MReZgHCNzaM
Ингредиенты
- отварной картофель 400 грамм
- яйцо 2 штуки
- размягченное сливочное масло 150 грамм
- мука 300 грамм
- соль по вкусу
Способ приготовления
- Натереть картофель на мелкой терке.
Добавить в картофель сливочное масло и соль.
Добавить в тесто 2 желтка.
Добавить муку и замесить не крутое тесто.
Разделить тесто на 16 частей.
Каждую часть раскатать в тонкий прямоугольник и сложить один на другой.
Полученный из 16-ти частей теста толстенький прямоугольник раскатать толщиной около 1 см.
Смазать белком и присолить по вкусу.
Выпекать печенье в духовке разогретой до 180 градусов в течение 20 минут.
Приятного аппетита!!!