Приготовьте легкий и очень полезный салат на основе зеленой редьки, моркови и кислого яблока. Готовится он буквально за несколько минут!
Прекрасная закуска и дополнение к основным блюдам и гарнирам. Конечно, если вы не имеете ничего против редьки.
Заправлять салат будем сметаной, но при желании можете использовать майонез или оливковое масло.
Ингредиенты:
- Зеленая редька – 1 небольшая грамм на 500;
- Морковь – 1 шт.
- Яблоко (кислое) – 1 шт.
- Сметана – 1-3 ст. ложки;
- Соль – 2 щепотки;
- Сахар – щепотка;
- Черный молотый перец – 1 щепотка;
Приготовление
Для начала нужно почистить редьку, морковку и яблоко. Затем всё хорошо промываем. Из яблока вынимаем сердцевину
По очереди натираем их на средней или крупной терке. Перемешиваем.
Солим, перчим, сюда же и щепотку сахара. И пару ложек сметаны. Я обычно добавляю не больше 3-х ложек при указанном количестве ингредиентов.
Тщательно перемешиваем, чтобы овощи максимально пропитались соусом. Готово – можно подавать к столу.
При желании, салат можно дополнить свежей зеленью (укроп, лук), репчатый луком и капустой (свежей или маринованной). Каждый раз будет новый вкус - новые впечатления!
Приятного аппетита! Подписывайтесь на мой канал – впереди много вкусняшек!