Чтобы понять, почему нельзя наедаться на ночь, важно понимать, что поступившая от приема пищи энергия может распределяться или на текущие потребности, или на запасы гликогена в мышцах и печени. Все не использованное на эти две цели идет... в бочки!
Проблемы с весом
Множество научных исследований показали, что плотный ужин препятствует выработке лептина – гормона сытости. Таким образом, человеку, ужин которого включает первое, второе и компот, крайне сложно выбраться из круга «плотный ужин-недосып-стресс-переедание».
От позднего плотного ужина происходит повышение сахара в крови (особенно если вы ужинаете простыми углеводами или продуктами с высоким инсулиновым индексом), скачок инсулина и невозможность клеток нашего организма должным образом отреагировать на него. В долгосрочной перспективе поздний плотный ужин может привести к повышенному сахару в крови, сахарному диабету второго типа, сердечно-сосудистым заболеваниям и целой куче других проблем со здоровьем.
Повышенный уровень инсулина = снижение соматотропина (гормона роста, который способствует снижению жировой прослойки и увеличению мышечной массы). И все бы ничего, но пик выработки этого гормона – ночное время!
Проблемы с кожей
Если ваш ужин будет калорийным, а это в 99% быстрые углеводы, то не удивляйтесь раздражениям на своей коже, угревой сыпи и акне.
Перечисленное выше — это лишь верхушки тех неприятных процессов, которые происходят, если вы плотно и поздно ужинаете.Теперь вам будет легче приучить себя ужинать за 2-3 часа до сна и делать ужин легким, без содержания насыщенных жиров и простых углеводов. Мой идеальный ужин – некрахмалистые овощи и нежирные белковые продукты. Питайтесь с удовольствием и умом! Будьте в форме!
Автор: тренер команды Workout Наталья Дарашевич
Подписывайтесь на наш канал, чтобы получать больше полезной информации!