Что делать, если даже в ноябре на ветках плодовых деревьев еще остаются листья, а иногда они и зимой не опадают. Разберемся, в чем причина такого явления. У большинства плодовых культур интенсивность фотосинтеза ослабляется при постепенной утрате зеленого цвета листьев и завершается после приобретения ими осенней окраски, приводящей к естественному листопаду. Специально удаляют листья только у закончивших рост саженцев перед их осенней выкопкой. Этот прием называется ошмыгиванием, и вреда растениям он не причиняет, если это районированные сорта, адаптированные к местным условиям. Их листья уже выработали свой ресурс, они готовы к естественному опадению и легко отделяются от веток. Ошмыгивание руками лишь ускоряет этот процесс. Благодаря удалению листьев уменьшается испарение влаги у выкопанных растений.
В свое время в расчете на более раннюю выкопку саженцев проводили опыты с дефолиацией – искусственно удаляли листья путем обработки различными химическими препаратами. Это почти все