Сегодня расскажу рецепт очень необычных картофельных пирогов.
Что нам потребуется:
Картошка (1-2 кг)
Начинку можете выбрать любую(капуста, лук, фарш, яйцо, рыба)
Яйцо одно
Молоко
Ложка растительного масла
Соль
Мука (3 столовых ложки)
Готовим:
Отвариваем картошку и растолчем ее чтобы не было комков. Добавим молоко, три ложки муки, ложку растительного масла и одно сырое яйцо.
Размешиваем хорошенько и начинаем делать шарики, как из теста. Прижимаем ладонью. Далее накладываем нашу начинку, я буду брать фарш.
Залепить наши пироги и начинаем жарить на растительном масле с обоих сторон до золотистой корочки
Приятного аппетита!
