Очень люблю это печенье за легкость в приготовлении и необычный вкус при казалось бы самых простых продуктах. Солоноватый вкус и аромат тмина - мужчины точно оценят! Отлично подходят хоть к чаю, хоть к бульону. Попробуйте - вам это понравится)))
Для теста нам понадобится:
пачка мягкого творога;
пачка сливочного масла;
3 яйца;
полтора стакана муки;
100 грамм сыра;
соль и тмин
Тесто: смешаем творог,масло и два яйца. Раскатаем тесто не очень тонко, в пласт, толщиной где-то в сантиметр.
Разрежем на ромбики, или воспользуемся стаканом, формочками для печенья. Я часто делая такие соленые сердечки.
Взобьем вилкой яйцо, силиконовой кисточкой смажем наши заготовки.Добавим сверху соль, тмин, и завершающим этапом - тертый сыр!
Поставим в хорошо разогретую духовку и дождемся румяной корочки!
Минимум усилий - максимальный результат!
Приятного аппетита!