1. Взбиваем яйца до образования пены, добавляем сахар, взбиваем.
2. Добавляем гашеную соду, растительное масло, муку. Снова взбиваем миксером до однородности.
3. Яблоки моем и чистим. Режем произвольно и добавляем в тесто.
4. Выкладываем в форму (24 см), застеленную бумагой для выпечки
5. Ставим в духовку, разогретую до 200–220ºC на 35–45 минут (зависит от духовки). Готовность проверяем зубочисткой.
Приятного аппетита!