Тема выбора правильных бокалов для шампанского очень стара, и в основном выбор лежит между бокалом-креманкой (низким и широким) и современным бокалом флют (узким и вытянутым).
Ценитель шампанских вин Ричард Джалин два года назад даже выпустил специальную серию бокалов, похожих на классический современный флоте, но более широких и высоких, которые по его мнению должны наилучшим образом раскрывать все достоинства благородного напитка.
Но теперь один из ключевых игроков отрасли говорит, что для лучших шампанских вин, наилучшим образом подойдет простой бокал для белого вина, и он будет на голову выше остальных.
Фредерико Леонард, винный амбассадор Pernod Ricard:
«Когда игристое вино или шампанское может похвастаться сложностью и глубиной, например лучшие Cava или шампанские вина, то лучшим вариантом является обычный бокал для белых вин, он поможет ароматам выразить себя наилучшим образом».
Он добавил, что для более простых игристых вин все же лучше использовать классический современный бокал флют, потому что он дольше сохраняет напиток холодным и делает вид игры пузырьков более привлекательным.
