Темой сегодняшнего дня стала "новость", которую опубликовали все крупные СМИ, о которой говорят все радио- и теле-каналы. Звучит она так:
"Стоимость бутылки европейского вина может увеличиться на 10–35%. Европейские производители уведомили российских импортеров об увеличении отпускных цен. В прошлом году в Старом Свете из-за заморозков и летней жары недобор в главных винодельческих регионах — Италии, Франции и Испании — составил 20-50%. Сильнее всего подорожают вина, которые сейчас стоят до 700 рублей за бутылку: рост составит до 35%."
Действительно, эта весна преподнесла виноделам немало неприятных сюрпризов. В винодельческих районах были возвратные заморозки в некоторых районах Испании, в центральных и северных районах Италии и в северной Франции. Но в первую очередь это скажется на рынке вин категории «премиум» и выше. Многие из этих вин производятся именно в этих регионах и там виноградники действительно пострадали.
В категории супермаркетного вина, которые мы видим на полках магазинов, существенную роль играют регионы, которые расположены намного южнее - Лангедок, Ла Манча, Сицилия. Доля этих регионов а производстве недорогих вин ничуть не меньше, а местами и значительно больше, чем роль тех регионов, которые дали малый урожай. Мировая организация Виноградарства и Виноделия (OIV) в своем отчете о состоянии отрасли в 2017 году назвала финальную мировую цифру - общее производство винограда в мире снизилось на 8.2%.
В целом, на винном рынке уже много лет существует заметный кризис перепроизводства. Ежегодно примерно 10-15% произведенного и нереализованного вина отправляются на перегонку для разных промышленных нужд. К тому же на рынке массового вина существует серьезная конкуренция, которую европейским винам оказывают страны Нового света. Это Чили, Аргентина, Новая Зеландия, Австралия и ЮАР, а там, несмотря на то, что были отдельные сложности, массовых заморозков или других принципиальных проблем не было. Плюс есть недопроданые стоки за прошлые годы, поэтому в массовом сегменте никаких сильных потрясений и катастроф тоже не произойдет. И резкого недостатка массового импортного вина ощущаться не будет. Да, почти наверняка из-за увеличения спроса на вино цены подрастут, но оценка возможного роста в 35-50% представляется явно завышенной - более адекватной выглядит оценка в 10-15%.
Что касается премиального сегмента, то в нем произойдет снижение объемов производства, поскольку многие виноградники попали под заморозки. И многих вин в этом году сделано вообще не будет. У одного моего знакомого винодела в итальянском Пьемонте один из виноградников полностью потерял урожай, а ягоды с другого уместились в одну загрузку транспорта от виноградника до винодельни. Значит, вина этого сорта у него в линейке в этом году не будет. Однако даже у него пострадали не все участки - другие вина, которые делаются из сортов винограда, цветущих позднее, будут сделаны.
При этом важно не забывать, что для многих виноделов, не входящих в число "принципиальных" и "статусных" резкое повышение цены на 35-50% приведет к тому, что импортеры просто откажутся от закупок его вина или резко снизят объемы импорта. Попытка скомпенсировать недобор объема вина резким подъемом цены в конечном счете выльется в потерю рынка и недополучением прибыли в следующие годы.