Торт с ягодами отлично дополняет праздничный стол и делает ваш рацион разнообразным и интересным. Приготовить торт на шесть персон можно всего за сорок минут, и для этого вам понадобятся следующие продукты:
Для украшения
- листики мяты
- по 200 граммов земляники и черники
Для крема
- половина пакетика ванильного сахара
- 200 миллилитров сливок
- 50 граммов сахара
Для коржей
- лист готового слоеного теста
- сахарная пудра для посыпки
- сливочное масло для выпекания
Как будем готовить торт с ягодами.
Слоеное тесто размораживаем при комнатной температуре, немного раскатываем на поверхности, посыпанной мукой, вырезаем два одинаковых коржа в форме сердца.
Оба коржа посыпаем сахарной пудрой, выкладываем на смазанный сливочным маслом противень, запекаем 10-15 минут в духовом шкафу при температуре не меньше 180 градусов. Достаем коржи из духовки, накалываем вилкой и отправляем запекаться еще на пять минут. Готовые коржи выкладываем на стол и даем им остыть.
Промываем ягоды и обсушиваем их. Для крема взбиваем сливки вместе с сахаром и ванильным сахаром. Половиной полученного сливочного крема смазываем один корж, на него выкладываем следующий корж и слегка прижимаем. Верх и бока торта смазываем второй половиной крема и ставим торт в холодильник приблизительно на два часа.
Готовый торт оформляем ягодами, а также листиками мяты.