Если вам захотелось чего то сладкого и вкусного к чаю, то предлагаю сегодня приготовить очень простой пирог, который требует мало продуктов и драгоценного времени – манник на сметане.
Необходимые продукты:
- Сметана (можно кефир или сливки) – 210 граммов (1 стакан);
- Сахар – 200 — 250 граммов (где то 1 стакан, но можно и немножко больше если вы сладкоешка);
- Яйца – 2 штуки;
- Манка крупа – 200 — 220 грамм (1 большой стакан без верха);
- Мука — 100 — 120 граммов (1 стакан (немного неполный, иначе готовый манник получится тугой);
- Сода пищевая – 7 — 10 грамм (1 чайная ложечка без верха).
Миксером взбиваем яйца с сахаром добела (приблизительно 5 минут). Теперь в эту масу добавляем кефир или сметану или сливки (что у вас есть в холодильнике) и еще немного взбиваем. Затем сюда всыпаем манку-крупу и муку, хорошенько перемешанную с содой и хорошо вымешиваем наше тесто. Оно должно выйти как густенькая сметана.
Сладкоежкам так же понравится рецепт бисквитного теста
Готовое тесто помещаем в смазанную форму и выпекаем при 165-180 градусах 45-50 минут.
Готовый холодный пирог режем на произвольной формы куски и подаем к чаю.
Понравился рецепт? Подпишись на наш канал и поддержи нас лайком 👍