Ингредиенты 1. 500 грамм куриного филе 2. 300 грамм шампиньонов 3. 200 грамм лука 4. 200 грамм сыра (твердого) 5. 300 грамм сливок (15-20%) или сметаны 6. 2 столовые ложки муки 7. Соль и Перец по вкусу 8. Растительное масло Приготовление 1. Куриное филе отварить до готовности (варить 20 минут после закипания) . 2. Филе остудить, мелко нарезать. 3. Лук мелко нарезать. 4. Грибы почистить и мелко нарезать. 4. Обжарить лук на растительном масле . 7. Добавить филе, посолить, поперчить, перемешать, снять с огня.ость (10-15 минут) 7. Добавить филе, посолить, поперчить, перемешать, снять с огня. 8. На сухо сковородке слегка обжарить муку. 9. Добавить сливки, посолить, поперчить, довести до кипени. 10. Добавить филе и грибы, перемешать, снять с огня. 11. Сыр натереть на крупной терке. 12. Выложить эту массу в горшочек. 13. Посыпать сыром (крышечкой не накрывать). 14. Поставить в духовку, запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 30 минут).
Ингредиенты
1. 500 грамм куриного филе
2. 300 грамм шампиньонов
3. 200 грамм лука
4. 200 грамм сыра (твердого)
5. 300 грамм сливок (15-20%) или сметаны
6. 2 столовые ложки муки
7. Соль и Перец по вкусу
8. Растительное масло
Приготовление
1. Куриное филе отварить до готовности (варить 20 минут после закипания) .
2. Филе остудить, мелко нарезать.
3. Лук мелко нарезать.
4. Грибы почистить и мелко нарезать.
4. Обжарить лук на растительном масле .
7. Добавить филе, посолить, поперчить, перемешать, снять с огня.ость (10-15 минут)
7. Добавить филе, посолить, поперчить, перемешать, снять с огня.
8. На сухо сковородке слегка обжарить муку.
9. Добавить сливки, посолить, поперчить, довести до кипени.
10. Добавить филе и грибы, перемешать, снять с огня.
11. Сыр натереть на крупной терке.
12. Выложить эту массу в горшочек.
13. Посыпать сыром (крышечкой не накрывать).
14. Поставить в духовку, запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 30 минут).
