"Кто-то не волен зажечь свет.
Кто-то не в силах сказать "нет".
Я не смог отказать себе в удовольствии на Новый год открыть бутылку Alma Valley Merlot 2015. И это был подарок судьбы. Отличное, идеальное гармоничное, элегантное. Когда "за окном белым бело и снега намело", чем согревать свою душеньку? Ну, не холодным белым или розовым?
Когда мы говорим ассоциации со словом Альма, у меня впервые всплыли названия Pont de l’Alma, или же туннель рядом с мостом, где погибла в автокатастрофе принцесса Диана. Потом порывшись в своей памяти, вспомнил про битву при реке Альма, которая произошла 8 сентября 1854 года. И песня "Как восьмого сентября", в создании которой принял участие Л.Н. Толстой.
Современнейший завод был открыт в 2013 году. Первые лозы высажены в 2008 году. Сейчас у них 180 гектар виноградников. Хозяйство растет, в Винном гиде Артура Саркисяна, говорилось, что хозяйство приобрело новые площади, под посадку лоз, и вот вот их начнут засаживать новыми лозами. Игорь Сердюк выкладывал фотографии этих новых участков.
Гравитационная винодельня, а как же без физики, ибо законы физики обмануть невозможно. Виноград поступает на верхний уровень винодельни, а затем по действием силы тяжести, по закону всемирного тяготения, вино постепенно опускается вниз.
Слово вино, в русском языке, среднего рода. Но вот это конкретное вино, оно явно женского. Элегантное как дама на балу в 19 веке, соблазнительная как дама света века 20, и в то же самое время интересная как дама века 21. Теперь я понимаю, почему вина Бордо с преобладанием сорта Мерло называют женскими. Очень оно ласковое и нежное.
Цвет: черно-черно-рубиновый.
Аромат раскрывается нотами черной вишни, черешни, сливы, кожа, кофе, горький шоколад, ваниль, перец. При дегустации той же бутылки, которая стояла под вакуумной пробкой неделю, в бокале проявился ноты высушенных степных трав.
А какие ножки у этого вина! Стройные, симпатичные!
Вкус с шелковистыми танинами, со средней кислотностью, со средним по продолжительности послевкусием с нотами вишни, сливы и горького шоколада.
Очень гармоничное вино, несмотря на 13,5% алкоголя.
Баллов 88.
Внимание: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
