Со всеми запутанными, противоречивыми и постоянно меняющимися заголовками о том, какие продукты хороши или плохи для нас, легко разочароваться и отказаться от попыток питаться правильно, так как кажется, что единого мнения о здоровом питании нет. Причина этого в том, что большинство статей о питании основаны на плохо проработанных опытах над грызунами и эпидемиологических исследованиях, а не на диетических экспериментах с людьми. Эпидемиологических исследования, это буквально догадки, основанные на продовольственных и медицинских вопросниках и статистических манипуляциях. Эти предположения часто сильно зависят от диетических убеждений и предпочтений ученых, которые проводят исследования. Когда эти предположения позже тестируются в клинических испытаниях, более 80% из них в конечном итоге оказываются ошибочными. Именно поэтому заголовки о питание настолько не постоянны. Сегодня яйца вредны для вас (эпидемиология), на следующий день они полезны (клинические испытания).
Информация, которая представлена ниже, на 100% свободна от эпидемиологии. Вместо этого, рекомендации основаны на науке, антропологии, биохимии, ботанике, физиологии человека и клинических испытаниях.
К счастью, эта диета, так же будет полезна для всего вашего теле. Нет никаких волшебных продуктов или добавок, есть несколько простых правил о том, что есть и, пожалуй, самое главное, что не есть.
10 советов для здоровья вашего мозга.
1️⃣ Ешьте только настоящие, натуральные продукты: морепродукты, красное мясо, птицу, яйца, овощи, фрукты и орехи. Рекомендуют избегать всех видов зерновых (пшеница, кукуруза, рис, овес и др.) и бобовых (фасоль, горох, чечевица, соя и др.) в них содержится мало питательных веществ для вашего мозга и в тоже время много лектинов, которые представляют риск для здоровья человека.
2️⃣ Пейте просто воду. Пить подслащенные напитки опасно, это приводит к повреждению метаболизма. Так же важно избегать фруктовых соков, даже натуральных соков без добавления сахара, так как организм не может различать различные формы жидкого сахара.
3️⃣ Избегайте рафинированных углеводов. Концентрированные, обработанные сахара и крахмалы вызывают неестественно высокие всплески сахара в крови и уровня инсулина, которые дестабилизируют химию мозга и повреждают метаболизм клеток мозга. На пример это сахар, мука, фруктовый сок.
4️⃣ Избегайте рафинированных растительных (семенных) масел, таких как соевое, кукурузное масло, и вместо этого выбирайте натуральные необработанные животные и фруктовые жиры. Промышленно выпускаемые растительные масла, как правило, содержат вредные омега-6 жирные кислоты, которые способствуют воспалениям и разрушению омега-3 жирных кислот в нашем мозге. Омега-3 жирные кислоты способствуют лучшей работе иммунной системы и требуются мозгу, для лучшего функционирования. Примеры здоровых жиров, это говяжий жир, оливковое масло, масло авокадо и кокосовое масло.
5️⃣ Включайте животный белок в ваш ежедневный рацион: морепродукты, мясо птицы, красное мясо, яйца и т. д. Растительный белок не только трудно усваивается организмом, но так же лишает мозг да и тело ключевых минералов и других необходимых питательных веществ. Я понимаю, что есть много причин, чтобы соблюдать растительную диету, но она не способствует здоровью мозга. Поэтому, если вы придерживаетесь веганской или вегетарианской диеты, пожалуйста, узнайте все, что вы можете о правильном добавлении ключевых питательных веществ, включая витамины B, K2, EPA, DHA, железо и цинк.
6️⃣ Минимизируйте алкоголь и будьте осторожны с кофеином, особенно если у вас есть беспокойство или бессонница. Более подробно можно почитать в статье "Эти 5 продуктов могут вызвать беспокойство и бессонницу"
7️⃣ Пройти тестирование на резистентность к инсулину. Инсулинорезистентность была определена как ключевая причина большинства случаев заболевания Альцгеймера. Так же способствует депрессии, биполярным расстройствам и психотическим расстройствам. Если вы инсулинорезистентны, то примите немедленные действия, для того чтобы понизить ваш уровень инсулина, помогут вам в этом, диета и тренировки. Победа резистентности к инсулину поможет вам сохранить здоровый вес и снизит риск многочисленных хронических заболеваний, включая диабет и болезни сердца, а также некоторые формы рака.
8️⃣ Сдать анализ на дефицит железа. Мозг нуждается в железе для производства нейромедиаторов (серотонина, допамина и норадреналина), генерации энергии мозга, функции памяти и сигнализации клеток. Если у вас дефицит железа, увеличьте потребление красного мяса, моллюсков и уменьшите потребление растительных продуктов, которые мешают усвоению железа. Растительные продукты также содержат железо, но оно трудно усваивается организмом. В некоторых случаях, могут потребоваться пищевые добавки, содержащие железо, особенно это актуально для тех, кто придерживается растительной диеты.
9️⃣ Сдать анализы на дефицит витамина В12. Без этого необходимого витамина, тело не может синтезировать ДНК, РНК, эритроциты, или миелин. Неудивительно, что дефицит B12 может вызвать целый ряд серьезных психиатрических проблем, включая депрессию, психоз, проблемы с памятью, манию и изменения в поведении или личности. Если у вас есть дефицит B12, увеличьте потребление красного мяса, моллюсков.
🔟 .Регулярные физические упражнения, найдите форму упражнений, которые вам понравятся и сделайте их частью вашей жизни ежедневно или хотя бы три раза в неделю. Тренировки развивают и тонизирует мышцы, улучшают иммунитет, способствуют лучшей работе мозга.
⏫Вам понравилась статья? Подписывайтесь на наш канал⏬
PSYCHOLOGY LIFE - о психологии, которая влияет на нашу жизнь и жизни которая влияет на нашу психологию