Берём две филе куриных грудок, отвариваем в воде до готовности, солим по вкусу. Дальше отвариваем 500 грамм свежих белых грибов или шампиньонов, солим по вкусу. Отвариваем три картошины, два яйца. Всё остужаем. Берём салатницу: куриные грудки и грибы нарезаем, а картошку и яйца крошим. Одну головку белого ( репчатого ) лука мелко нарезаем и добавляем в салатницу. Добавляем соль по вкусу. Всё это перемешиваем. Заправляем майонезом и опять перемешиваем. Берём твёрдый сыр, натираем на мелкой тёрке и густо посыпаем салат сверху. Салат "Белоснежка" готов.
