Во время Рождественского поста, который приходится на промежуток времени с 28 ноября 2017 года по 6 января 2018 года, православные христиане вынуждены исключить из своего рациона некоторые виды продуктов. Как разнообразить меню и что приготовить на Новый Год тем, кто постится, читайте в материале foodman.club.
Холодная закуска
Крекеры с авокадо и помидорами черри будут прекрасной холодной закуской на праздничном столе.
Для приготовления необходимо пюрировать авокадо и добавить в него сок лимона, чтобы пюре не потемнело. На крекеры красиво выложить это пюре, лучше кулинарным шприцем. В центр положить половинку помидора-черри.
Горячая закуска
Шампиньоны «Проще не придумаешь» с неповторимым вкусом.
Готовятся в духовке. Почистить и выложить грибы в глубокое блюдо. Посолить, добавить зелень и давленый чеснок, прованские травы. Перемешать, запекать 40 мин при 200 С.
Салат
Винегрет с фасолью и солеными помидорами.
Это не классический вариант приготовления, но он прекрасно дополнит праздничный стол постящихся.
Отварить свеклу, морковь и картофель, нарезать кубиками. Нарезать зелёный лук, репчатый лук, зеленые соленые помидоры. Добавить консервированную фасоль. Смешать и заправить растительным маслом.
«Горячее»
Форель с лимоном в духовке подойдет в те дни, когда можно употреблять в пищу рыбу. Ароматная рыба, фаршированная ломтиками лимона, веточками укропа, петрушки и запеченная в духовке станет украшением праздничного стола и удивит гостей вкусом.
Десерт
Тыква в собственном соку с орешками на десерт в год оранжевой собаки отлично впишется в новогоднее меню.
Блюдо на столько же вкусно, на сколько и полезно.
Нарезать кусочками тыкву и засыпать сахаром. Оставить на ночь, периодически помешивая, чтобы растворился сахар. Добавить лимонный сок с корицей и варить 30 минут. При подаче посыпать орешками.
Выпечка
Постный шоколадный кекс, что может быть вкуснее на праздничном столе постящихся? Готовится всего 45 минут. В его состав входит вишня, мед, мука, какао и сахар. Все смешать до консистенции густой сметаны и выпекать 40 минут. Обо всех тонкостях приготовления расскажет наш видео-рецепт.
Напиток
Чай с клюквой и имбирем наполнит энергией в новогоднюю ночь. Помимо уже известных ингредиентов понадобится лимон и корица, мед и сахар по вкусу. Залить кипятком и настаивать 15 минут.
Больше интересной информации о блюдах со всего мира читайте на https://foodman.club.
А оригинальные авторские видео-рецепты вы найдете на нашем канале в Youtube. Подписывайтесь!