Закуска для праздничного стола.
Ингредиенты:
Тарталетки 10-15 шт. (готовые)
Авокадо 1 шт.
Сметана или майонез 2 столовые ложки
Плавленый сыр мягкий 100 грамм (который намазывается)
Сёмга слабосолёная 80 грамм (+для украшения)
Соль, перец по вкусу
Зелень для украшения
Приготовление:
Разрезать пополам вдоль авокадо и удалить косточку. Чайной ложкой выбрать мякоть, затем нарезать небольшими кусочками. Кусочки авокадо отправить в чашу блендера. Добавить сметану (или майонез), плавленый сыр, соль и перец (по желанию). Взбить блендером в однородную массу. Добавить сёмгу нарезанную кусочками, взбить. Получившеюся мусс отправить в целлофановый пакет, сделать маленький срез уголка, чтобы выдавить массу. Тарталетки заполнить муссом из авокадо и сёмги. Готовые тарталетки украсить кусочками сёмги и зеленью.
Приятного аппетита.