В рождественское время горячий глинтвейн пользуется особой популярностью. Он является неотъемлемой частью каждого рождественской ярмарки в Германии. В среднем, 64% всех посетителей ярмарок с удовольствием его пьют. В Германии ежегодно продается около 50 млн. литров глинтвейна. Но, вокруг этого напитка витает много мифов, которые нужно раз и навсегда развеять.
От глинтвейна быстро пьянеешь
От горячего глинтвейна можно быстрее опьянеть, чем от вина. Это не так. Теплый глинтвейн улучшает кровообращение и расширяет сосуды, но имеет более слабый эффект, чем вино. В горячем напитке алкоголь быстрее испаряется. По закону минимальное содержание алкоголя в глинтвейне должно быть не менее 7%.
Глинтвейн - калорийная бомба
Это верно! Сладкий напиток также является очень калорийным. 100 мл напитка содержат от 80 до 100 килокалорий.
Алкоголь согревает
Это абсолютная иллюзия. Алкоголь лишь создает ощущение разогрева в организме, подавляя ощущение холода. По факту алкоголь согревает только кровеносные сосуды на поверхности тела. Кровь устремляется к этим сосудам, а температура тела тем временем понижается. Поэтому, при сильном морозе алкоголь может привести к ускорению замерзания.
