Пирожное «Медовик»

Ингредиенты:

• яйца — 4 шт.
• сахар — 250 г
• масло сливочное — 250 г
• мед гречишный — 240 г
• сода — 0,18 г
• мука — 600 г
• сметана 20% — 650 г
• сливки 35% — 650 г
• сахар — 375 г

Приготовление:

• Для приготовления коржей яйца, сахар и масло сливочное растопить на водяной бане до растворения сахара, помешивая венчиком.
• Снять с бани, добавить соду. Ввести просеянную муку, тщательно перемешать и размазать по силиконовому коврику.
• Выпекать при температуре 170 градусов в течение 7 мин.
• Для крема сметану взбить с сахаром и соединить со взбитыми сливками. Готовые коржи прослоить минимум 4 раза.
• Собрать торт. Дать настояться.

Приятного аппетита!

😉 Понравился рецепт? Поставьте лайк 💙

😉 Наш сайт - https://recase.org

😉 Мы вконтакте - https://vk.com/recase_org