А знали ли Вы что даже когда ты худеешь, ты запросто можешь позволить себе съесть кусок торта и не тонюсенький, а аж в 200-300 грамм? Кажется сказкой? А нет. Я тоже так думала. Но этот рецепт, который я Вам сегодня дам просто бомба. Приготовив однажды, Вы больше не сможете себе в нем отказать. И так, записывайте. Готовка занимает всего 25 мин, т.е. менее получаса, что для нас сейчас при катастрофической нехватке времени ну очень важно. Что из продуктов нам потребуется?
- 30грамм цельнозерновой муки или если найдете клейковины. Клейковина вдвое снизит количество углеводов.
- 150мл кипяченой воды;
- 40грамм кукурузного крахмала;
- пол чайной ложки соли;
- пол чайной ложки разрыхлителя;
- 2 яйца;
- 200 мл натурального (термостатного) йогурта
- подсластитель по вкусу, например стевия или кокосовый сахар.
Вот и все ингредиенты. Подготовив все, приступаем к готовке.
Для начала смешиваем муку, крахмал и разрыхлитель. Воду вместе с солью кипятим и в кипяченую воду всыпаем сухую массу, очень быстро помешивая венчиком, завариваем.
Перекладываем тесто в блендер и добавляем 1 яйцо, взбиваем до однородности, добавляем второе яйцо и ещё раз взбиваем. Перекладываем тесто в кулинарный мешок и нежно выкладываем на пекарскую бумагу эклеры или как их можно еще назвать – пальчики.
Выпекаем в духовке при температуре 180С около 20-25 минут.
Тем временем, чтобы сделать крем смешиваем йогурт с подсластителем на Ваш выбор.
Готовые пальчики выкладываем, хорошо перемешиваем с кремом и выкладываем их горкой.
Ставим торт в холодильник. Ну и готовый торт можем украсить растопленным горьким шоколадом, грамм так 20. Это как вишенка на торте.
Приятного всем аппетита!
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на мой "#Канал Худеющей тети Светы" и худейте вместе со мной:))
Все мои публикации можете найти в специальном РАЗДЕЛЕ!
____________________________________________________________________________________________________________
Самые популярные публикации:
1. История похудения Людки из соседнего подъезда