Закончил очередной массонаборный цикл? Что ж, самое время приступить к сушке. Только вот сделать это нужно правильно. Так, чтобы не потерять всю ту мышечную массу, которая была наработана потом и кровью.
Цель сушки – свести до минимума выраженность жировой прослойки, которая мягко укутывает мышцы и прячет от глаз восторженной публики всю прелесть рельефного тела. Достичь цели можно только одновременным изменением характера питания и программы тренировок. В этой статье мы остановимся на питании.
Основные принципы питания на сушке просты и понятны:
• чем меньше жиров, тем лучше;
• в рационе оставляем только трудноусвояемые углеводы, и тех немного.
Для сохранения прежней интенсивности тренировок можно применять циклический подход, который предполагает чередование периодов резкого снижения количество углеводов в рационе (вплоть до полного от них отказа) с периодами активного потребления белков и углеводов с небольшим содержанием жира.
Одним из удачных примеров циклической низкоуглеводной диеты, которая доказала свою высокую эффективность у спортсменов, является кето-диета. Она позволяет снизить и без того невысокое содержание жира в теле спортсмена без интенсивного распада мышц.
При этом, в те дни, когда употребление углеводов поощряется, мы все равно должны «направить» их использование в нужное нам направление. Продукты, богатые углеводами, можно есть только утром и непосредственно перед тренировкой.
Изменение веса тела при низкоуглеводной диете
Внося изменения в рацион питания и постоянно взвешиваясь, мы можем заметить, что обещанного эффекта от диеты нет. Это может быть следствием активной задержки жидкости. Этому способствует не только соль и алкоголь, но также и углеводы. Первое место среди углеводов занимает клейковина, которая содержится в многих злаковых. Это рис, овес и пшеница.
Заметили неоправданный привес? Замените злаковые на гречку или киноа, а вместо обычного черного чая заварите мяту или ромашку.
Как быть с жирами на низкоуглеводной диете?
Полностью исключать жиры из рациона питания не стоит, это может привести к разбалансировке организма. Другое дело, что предпочтение лучше отдать ценным растительным маслам, таким как оливковое, кокосовое или льняное и отказаться хотя бы на время от тугоплавких животных жиров.
Как видите, организовать питание на сушке – дело несложное. Выбор разрешенных продуктов достаточно широк. Снижения эффективности тренировок не происходит благодаря активной заправке организма углеводами накануне. И при этом жир уходит, делая тело мускулистым и поджарым.