Очищаем селедку от костей и кожи и мелко режем. Мелко режем вареную говядину без жира и 4 анчоуса (анчоусы лучше немного вымочить), вареный картофель, вареная или печеная свекла, два вареных яйца, корнишонов.
Все перемешать и выложить в салатник и прибавить 20 штук оливок и каперсов, заправляется салат двумя ложками оливкового масла.
Источник статьи: http://hny13.ru/recept-shvedskij-salat
