Идеально для ужина когда нет времени, т.к. готовится 15 минут.
Ингредиенты: 250 гр.шампиньонов, 250 гр. брокколи, 1 пучок шпината, 1 луковица, 1л. Овощного бульона и 200 мл. сливок, соль, перец.
1) Грибы очистить и разрезать на ломтики
2) Брокколи порезать, листья шпината отделить от стеблей.
3) Лук порезать полукольцами
4) Грибы, лук, макароны, бульон и сливки добавить в большую кастрюлю. Дать закипеть, затем помешивая тушить 5 минут. Затем добавить брокколи и тушить еще 5 минут., пока макароны не станут готовы. В конце добавить шпинат, соль и перец по вкусу.
Приятного аппетита!