Специальное меню в ресторане Ткемали
В уже знакомом нам грузинском ресторане Ткемали перешли на зимнюю форму еды. Опытный шеф-повар Заза Шенгелия отлично знает, что нужно хорошим людям в преддверии Новогодних и Рождественских праздников, а так же во время праздников и после них. Поэтому в меню добавились традиционные русские салаты и закуски: холодец из говядины (380 руб.), селедочка под шубой (270 руб.) и оливье с курицей (320 руб.)
Это, конечно, идеально под водочку. Но для тех, кто ведет здоровый образ жизни за рулем, Заза рекомендует проверенные грузинские горячительные супы: чихиртму с курицей (420 руб.) и хашламу из говядины (560 руб.)
Оба супа густые, насыщенные и приготовлены по старинным грузинским рецептам современными грузинскими поварами.
В раздел горячих блюд шеф добавил не менее сытные позиции: запеченную голень ягненка на подушке из риса с черносливом и ягодным соусом (590 руб.), утиную ножку с картофельным пюре и соусом из трав (570 руб.), а также купаты из говяжьих потрошков (450 руб.)
И узбекский плов (500 руб.), который по многочисленным просьбам гостей вновь вернулся в меню.
А на десерт шеф-кондитер ресторана Сергей Спирин рекомендует новый нежнейший Крем Каталан ( 260 руб.) или ароматную Ромовую бабу ( 250 руб.). И не забываем про зимний бар!
Приятного аппетита!
Адрес прежний: Пушечная ул. 7/5 +74996811542, +79264375152