Для многих кофе-это не только напиток, но и своего рода ритуал. Представьте, вы сидите где-нибудь в уютном кафетерии в центре столицы, за окном идет дождь, прохожие, погрузившись в себя, спешат по своим делам, играет приятная музыка, на столе у вас чашка потрясающего свежемолотого кофе, аромат которого медленно расплывается по всему заведению. В такие минуты хочется остановиться. Замедлить вечный бег своих мыслей. Поймать это мгновение и не отпускать его....
Не только вкус, но и вот такие мгновенья, проведенные "за чашечкой кофе" заставляют нас быть влюбленными в этот напиток. Но что мы знаем о нем? Мы приготовили для Вас несколько интересных фактов, которые, возможно станут для Вас открытием:
1) Согласно легенде, тонизирующее свойство кофе было открыто эфиопским пастухом, который заметил, что его козы, наевших днем листьев кофейного дерева, ведут себя возбужденно, особенно по ночам. Пастух рассказал об этом феномене настоятелю монастыря, который, в свою очередь, решил испробовать на себе чудодейственное свойство этого растения.
1) Свойства кофейного дерева были открыты эфиопским пастухом, который заметил, что его козы, наевших днем листьев кофейного дерева, ведут себя возбужденно, особенно по ночам. Пастух рассказал об этом феномене настоятелю монастыря, который, в свою очередь, решил испробовать на себе чудодейственное свойство этого растения.
2) В Англии кофейни долгое время считались мужскими клубами,и в 1674 году женщины, недовольные тем, что мужей не вытащить из кофеен, написали "Женскую петицию против кофе".
3) Обычай пить кофе в России связывают с именем Петра I. Как утверждают историки, он заставлял своих приближенных пить "горькое пойло".
4) Кофе выращивают в 65 странах, больше всего кофе производится в Бразилии, Колумбии, Вьетнаме, Индонезии, Мексике, Индии и Эфиопии.
5) Самым дорогим кофе считается производящийся в Индонезии сорт "Копи Лювак". Для его приготовления плоды кофе должны пройти через желудочно-кишечный тракт мусанга- небольшого зверька семейства виверровых. Вид кофе, прошедший через ЖКТ слонов называется Black ivory.
6) Кофе не следует пить натощак, так как он провоцирует выработку гормона холецистокинина, запускающего пищеварение. А если в вашем желудке нет еды, то чему перевариваться? Соответственно это ведет к появлению изжоги и признакам гастрита.
7) Все знают, что кофе бодрит. Но происходит это всего лишь на короткое время, после чего возникает чувство сонливости и упадка сил. Поэтому употреблять кофе в качестве своего рода допинга для получения энергии и работоспособности не желательно.
8) Не стоит употреблять кофе беременным и кормящим женщинам, так как кофеин накапливается в крови и проникает в плаценту, что ведет к снижению количества железа и других минеральных элементов в грудном молоке кормящей женщины.
9) Употребление кофе ведет к обезвоживанию, поэтому следует употреблять кофе, запивая водой.
8) Кофе трудно усваивается. Для его усвоения требуются энзимы, которые производит наша печень. Поэтому если вы пьете много кофе, не забывайте, что вы нагружаете свой важный орган, отвечающий за вывод из организма вредных токсинов и химикатов.
9) Благодаря антиоксидантам, содержащимся в кофе, из организма выводятся свободные радикалы, способствующие старению организма, а также антиоксиданты помогают бороться с такими болезнями, как: онкологические заболевания, сахарный диабет.
10) Кофеин снижает в организме содержание железа, калия, цинка и кальция, а так же вымывает кальций из организма, что делает кости хрупкими.
Пейте кофе на здоровье, но не забывайте, что во всем главное-мера. Тогда вы будете получать максимум удовольствия и пользы и минимум вреда.
Если понравилось, жми лайк. Вам не сложно, а нам приятно.)