Некоторым людям хватает одной чашки кофе, выпитой утром, чтобы потом не спать всю ночь. Другие же могут спокойно поглощать кофе литрами и при этом демонстрировать сон младенца. Ученые из Соединенных Штатов Америки, сконцентрировавшиеся на выяснении причин этой разницы во влиянии кофе на человеческий организм, установили, что все дело в генетически закодированных факторах.
"Генетические аспекты воздействия кофеина на организм — это, в общем-то, уже давно изученный вопрос. На который мы, однако, решили взглянуть несколько под другим углом", — говорят авторы исследования, сотрудники Северо-западного университета США, которые обнаружили некоторые уникальные особенности генетического кода, регулирующие эффект, оказываемый кофеином.
Ученые выявили интересный факт, который заключается в диаметрально противоположном действии кофеина, регулируемом некоторыми генами.
"Все дело в метаболизме. У одних людей кофе его ускоряет, у других же, наоборот, замедляет. Эта особенность человеческого организма сводит на нет все исследования, посвященные влиянию кофеина на людей", — отмечают эксперты, которые настаивают на необходимости новых, скорректированных экспериментов в этой области.