Что такое Сырная биржа в Костроме?

Сотни продавцов в длинных халатах с ножами в руках, стоящих среди желтых груд огромных головок сыра и перекрикивающих друг друга...
Именно такую картину представлял я себе, планируя посетить Сырную биржу.
Но правда оказалась совсем иной...

1. Кострома не радовала погодой. Требовалось зрелищ и сыра!

2. Подходим к Мучным рядам. Это те, что ближе к кукольному театру. Скамеечки - загляденье! И удобно поменять досочки, если что..

3. Внутри оказалась совсем не биржа, а обычный продуктово-шмоточный рынок. Люди в Костроме добрые - никто слова не сказал, когда их снимал, и каждый подробно отвечал, куда идти, когда спрашивал про биржу.

4. А вот и она... Абсолютно неприметная дверь с южной стороны рядов. Павильон № 53. Вообще-то, когда на улице холодно, положено сначала пропустить людей внутрь. Но костромичи об этом не знают.

5. Вошли. Фотик начал незамедлительно и жестко запотевать. Так что кадров немного. А вот и вся Костромская область с сырными местами. Родная мне земля...

6. Здесь всего 2 павильона. Когда-то давным-давно Костромская губерния реально славилась своими сырами. Сейчас бренд "Кострома - сырная столица России" пытается возродиться.

7. Первый зал. Всего 5 точек по продаже сыров, сырных продуктов и масла. Второй снимать я не стал, ибо там вместо молочки и сметаны одни магнитики и сувенирка.

8. Пробовать ничего не дают.. Зато народ скупает все коробками. Очереди - сами видите. Закупились! Средняя цена - 350-400 р. за кг. Рекомендую сыры: "Буйский пармезан", мантуровский "Голландлский" и вохомский "Малышок". Опробовано.

9. А вот это самое лучшее масло из самого чудесного места! Села, где я когда-то родился...

10. На улице, не мудрствуя лукаво, торгуют собиратели.

11. В качестве извинения за малое количество сырных фоток ловите видов центра Костромы. Вот Сусанин - настоящий патриот земли русской.

12. А вот Гостиный двор с выглядывающей колокольней церкви Спаса в рядах. Идём туда.

13. Кострома меня любит. Редкий приезд сопровождает хорошая погода. Чаще - грязь, дождь и падения.

14. Во дворе - Мелочные ряды. Сейчас тут и музеи и магазины и Чебуречная, где наливаютъ..

15. Лепота какая! Правда скользко. Чуть не упал. Раза 4.

16. Восстановленная церковь Спаса. 18 век. Красавица.

17. Ну и собственно всё. В магазинах здесь особо делать нечего. Всё, на мой взгляд, тут дороже, чем на соседней улице.

18. В хорошую погоду, конечно, все эти перспективы шикарны. Есть где ракурсов поискать. Да и сыр тоже хорош. Честно-честно. Вот прям сейчас на бутерброд накладываю. Приятного аппетита. То бишь на связи!