Универсальная закуска к любому застолью.
Ингредиенты:
Моцарелла 250 грамм
Мука пшеничная ½ стакана
Яйцо куриное 1 шт.
Панировочные сухари ½ стакана
Приготовление:
На 8 полосок нарезать сыр. Кусочки сыра обвалять в муке, стряхнуть излишки. Каждую полоску опустить в ёмкость со взбитым яйцом и обвалять в панировочных сухарях. Сковороду разогреть, и залить маслом (около 3 см). Палочки обжарить с двух сторон около 1 минуты, до золотистого цвета. Готовый сыр обсушить на салфетках.
Приятного аппетита.
