Вкусный и очень легкий салат, способен стать украшением праздничного стола! Если вы думаете, что приготовить на Новый год, это то, что вам нужно!
Ингредиенты
300 гр. очищенных креветок
1 авокадо
1 огурец
30 гр. кедровых орехов
1\2 лимона
Зелень по вкусу
Соль и черный молотый перец по вкусу
Оливковое масло
Приготовление
Креветки обжариваем на растительном масле пару минут.
С авокадо снимаем кожицу, отделяем мякоть от кожи и нарезаем кубиками, и поливаем выжатым лимонным соком, пожалуйста, не игнорируйте эту процедуру, она убережет авокадо от потемнения.
Очищаем огурец от кожицы, нарезаем квадратиками и аккуратно смешиваем с авокадо, добавляем соль, черный молотый перец и перемешав, выкладываем на блюдо с любимой зеленью, поливаем оливковым маслом, затем посыпаем слегка обжаренными кедровыми орехами.
Приятного аппетита!
