Кефир из молока в домашних условиях - очень полезный, натуральный продукт который можно пить и взрослым и детям. При желании вместо кефира, можно использовать закваску, но прежде чем начинать готовить, нужно внимательно изучить инструкцию на упаковке.
Густой кефир без добавок
Домашний кефир - это вкуснейшее и нежное блюдо, которое является настоящим натуральным продуктом.
Этот кисломолочный продукт в несколько раз полезнее магазинного, в котором часто присутствуют химические добавки и консерванты.
Температурный режим - это важно
В технологии приготовления кефира ничего сложного нет, все очень просто и легко. Главное, соблюдать все пошаговые пункты и нужный температурный режим.
Вместо кефира можно взять сухую закваску, но ее количество нужно регулировать согласно инструкции на упаковке.
Ингредиенты:
- Молоко - 0,5 л
- Кефир - 2 ст. л.
Приготовление:
1. Молока ставим на огонь, доводим до кипения и снимает с плиты.
2. Даем немного остыть и добавляем кефир.
3. Переливаем в банку, накрываем марлей и отправляем в темное и теплое место.
4. Через 7-10 часов содержимое аккуратно перемешиваем, и оставляем еще на такое же время.
5. По истечению времени если жидкость загустела, значит, кефир готов.
Домашний кефир из молока готов.
Приятного аппетита!
Нравятся наши рецепты? Поставьте палец вверх и подписывайтесь на канал!
-------------------------------------
Подробный рецепт с пошаговыми фото: https://delo-vcusa.ru/recept/kefir-iz-moloka-v-domashnih-usloviyah/