Отличное сочетание рыбка с помидорами, предлагаем приготовить замечательный, вкусный и красивый салатик.
Ингредиенты
1 сельдь малосоленая
1 острый перец
Пучок петрушки
3 помидора
2 зубчика чеснока
30 гр. маслин без косточек
1 лимон
30 гр. растительного масла
1 луковица
Руккола
Соль и черный молотый перец по вкусу
Приготовление
В миску кладем мелко нарезанную сельдь, предварительно очищенную от костей и кожи. Добавляем нарезанные кружочками маслины, нарезанные кубиком помидоры, мелко нарезанную луковицу, а так же зелень и перемешиваем.
Выжимаем в пиалу лимонный сок, добавляем мелко нарезанный чеснок и острый перец, растительное масло, соль и специи, взбалтываем и поливаем салат.
На края салатника выкладываем помытую рукколу, а в середину горочкой, кладем салат.
Приятного аппетита!