Сладкий перец применяется в кулинарии, и высаживается на многих дачных и приусадебных участках. Существует масса сортов и гибридов этого растения, различаемых по условиям выращивания, форме плодов, времени созревания, цвету. Перец может выращиваться не только в открытом, но и в закрытом грунте, на подоконнике, на балконе. Но чтобы получить хороший урожай, следует правильно выбрать сорт или гибрид.
Особенности гибридов
Если вы хотите получить обильный урожай без особых хлопот, выбирайте гибрид первого поколения. Но учтите, что семенной материал с последующего урожая, не следует собирать и использовать для высадки, так как плодоносность будет незначительной. Высаживая гибриды, вы добьетесь большой урожайности крупных плодов, с первоклассными вкусовыми качествами. Также они более устойчивы к различным заболеваниям.
Время созревания
Опытные дачники рекомендуют высаживать растения с разным сроком созревания. Так вы существенно повысите период плодоношения, и сможете долгое время получать свежие плоды. Последнее, довольно важно, ведь сладкий перец не отличается длительным сроком хранения.
По сроку созревания, перец подразделяется на:
· Ранний – 80-100 суток.
· Средний – 115-130 суток.
· Поздний – до 140 суток.
Выбирая растения по сроку созревания, учитывайте климатические условия. Если он высаживается в открытом грунте, в регионах с прохладным климатом, желательно воспользоваться раннеспелыми сортами и гибридами. В противном случае, растения нужно высаживать в теплице.
Форма и размер плодов
Форма плодов бывает:
· Конусовидный.
· Удлиненный.
· Овальный.
· Кубовидный.
· Цилиндрический.
По структуре плоды подразделяются на бугорчатые и гладкие.
Условия выращивания
Перец плохо переносит низкие температуры, и обычно выращивается в парниках и теплицах. Высаживать культуры в открытый грунт, рекомендуется в регионах с теплым климатом, с небольшой вероятностью заморозков. Также существуют универсальные сорта и гибриды, предназначенные как для открытого, так и для закрытого грунта.
Для выращивания перца на подоконнике или на балконе, остановите выбор на сортах для контейнерной высадки.
Другие особенности
Обращайте внимание на высоту перца. Она может составлять от 30 до 170 см. Если он выращивается в помещениях, отдавайте предпочтения невысоким растениям. Важное значение имеет срок хранения плодов, устойчивость к болезням и урожайность.
Правильно выбрав сорт или гибрид перца, вы получите большой урожай здоровых плодов, без особых хлопот.
