Вкуснейший напиток из шоколада - отличный вариант для прохладных зимних вечеров. А если это горячий шоколад да еще и по-итальянски, то он не только вкусный, но и ароматный.
Ингредиенты:
Темный шоколад - 100 граммов;
Молоко - 300 миллилитров;
Крахмал кукурузный - ложечка столовая;
Ванилин- грамм;
Соль - щепотка;
Корица молотая - половинка чайной ложечки;
Сахар - ложечка столовая.
Процесс приготовления:
1. Шоколад натереть. И отправить в кастрюлю.
2. Влить туда же пару ложек молока и поставить на плиту. Помешивать постоянно до того момента, пока весь шоколад не растворится.
3. Влить оставшееся молоко и перемешать.
4. Добавить также сахар с ванилином, корицей и солью. И засыпать крахмал. Перемешать.
5. Дождаться кипения и варить еще пару минут до загустения напитка.
Подавать горячий шоколад по-итальянски, украсив его взбитыми сливками и молотой корицей с шоколадом.
Bon appetit!