Мини-чизкейки 🍥🍥🍥 Когда целый большой чизкейк готовить лениво 😁😁😁:
🔸Для начала мельчим печенье и смешиваем с мягким сливочным маслом до образования пасты, которую кладём на дно формочек для запекания
🔸Сыр филадельфия 300 гр смешать с сахарной пудрой 100 гр
🔸К сыру добавляем 1 целое яйцо и 1 желток, смешиваем аккуратно, не взбивая
🔸Добавляем сливки и перемешиваем до однородности
🔸Выкладываем смесь в формочки на приготовленное заранее дно из печенья
🔸Ставим в разогретую до 200° духовку на 15 минут
🔸Убавляем температуру до 100° и доводим до готовности в течение 1 часа
🔸После выключения дайте немного остыть чизкейкам, не доставая их и не открывая духовку
🔸Для полного охлаждения ставим в холодильник на 30 минут
🔸украшаем на свой вкус 😄 у нас мята и черничный сироп (очень хорошо подходят сиропы с кислинкой)