В этот раз я решила приготовить очень простой, быстрый и полезный салат из яблок, свежей моркови, сыра и вареных яиц. Этот же салат встречала на просторах интернета под названием Французский салат "15 минут".
Впервые я попробовала его на одном из семейных праздников и мне очень понравилось это сочетание продуктов. Я неоднократно воспроизводила этот салат дома, а теперь хочу поделится им с вами.
В оригинальном рецепте использовали заправку на основе майонеза и сметаны. Я решила воспроизвести близкий к оригиналу вариант, поэтому сегодня у нас домашний майонез и свежая сметана, но вместо них можно использовать натуральный йогурт без добавок или сливочный сыр.
Кроме того, в заправку можно добавлять чеснок, карри, паприку, мускатный орех, душистый молотый перец и другие пряности на ваш вкус.
Ингредиенты:
для салата
- Морковь - 2 шт.
- Яблоки - 2 шт.
- Репчатый лук - 1 шт.
- Вареные яйца - 4 шт.
- Твердый сыр - 250 г
для заправки
- Майонез - 2 ст. л.
- Сметана - 100 мл
- Соль - 0,5 ч.л.
- Черный молотый перец - 2 щепотки
Приготовление:
1. Лук порезать кубиками.
2. Сметану, майонез, соль и черный молотый перец соединить. Добавить чеснок, карри, паприку, душистый перец, мускатный орех, измельченную зелень.
3. На тарелку кладем лук.
4. Яблоки натираем. С яблок формируем слой.
5. Поверх яблок делаем сеточку из заправки.
6. Натираем два вареных яйца, делаем сеточку из заправки.
7. Морковь натираем на средней терке и наносим сеточку из заправки.
8. Твердый сыр натереть на средней терке и сформировать очередной слой. Опять наносим сеточку из заправки
9. Далее повторяем каждый слой.Яблоко на крупной терке и заправка.Вареные яйца на крупной терке и заправка.Морковь на средней терке и заправка.Последним идет слой твердого сыра.
Салат из яблок, свежей моркови, сыра и вареных яиц готов. Прекрасное дополнение к блюдам из мяса или птицы.
Приятного аппетита!
Нравятся наши рецепты? Поставьте палец вверх и подписывайтесь на канал!
-------------------------------------
Подробный рецепт с пошаговыми фото: https://delo-vcusa.ru/recept/salat-iz-yabloka-morkovi-i-syra/