Многие любят холодец, но готовится он долго. Отличной заменой может стать вкусное заливное из курицы. Ингредиенты: Мясо одной курицы; Желатин - 60 граммов; Лук - 1 штучка; Морковка - 1 штучка; Вода - 1,2 литра; Зелень и специи -по вкусу; Лавровый листик - пара штучек. Процесс приготовления: 1. Мясо залить водичкой и положить в эту же кастрюлю луковицу с морковкой. Дождаться кипения. Затем посолить и положить в кастрюлю лавровые листочки и специи. Варить полтора часика. 2. Мясо положить в форму. 3. Смешать желатин с 1,2 литрами бульона. Он должен быть горячим. 4. Чеснок выдавить в бульон. Залить им мясо курицы. И оставить остыть. 5. Убрать заливное в холодильник на пару часов. Подавать заливное из курицы с хреном. Bon appetit!
Многие любят холодец, но готовится он долго. Отличной заменой может стать вкусное заливное из курицы.
Ингредиенты:
Мясо одной курицы;
Желатин - 60 граммов;
Лук - 1 штучка;
Морковка - 1 штучка;
Вода - 1,2 литра;
Зелень и специи -по вкусу;
Лавровый листик - пара штучек.
Процесс приготовления:
1. Мясо залить водичкой и положить в эту же кастрюлю луковицу с морковкой. Дождаться кипения. Затем посолить и положить в кастрюлю лавровые листочки и специи. Варить полтора часика.
2. Мясо положить в форму.
3. Смешать желатин с 1,2 литрами бульона. Он должен быть горячим.
4. Чеснок выдавить в бульон. Залить им мясо курицы. И оставить остыть.
5. Убрать заливное в холодильник на пару часов.
Подавать заливное из курицы с хреном.
Bon appetit!