Немного про эквадорские семьи.
Разговор в такси в Лохе:
- Кажется, что в соседней Саморе очень много детей.
- Детей везде много.
- Но вот как-то в Саморе показалось что совсем.
- Ну у нас тут в Лохе просто трое это норма, а в городках поменьше 5-7.
Где-то на трассе. Из монолога таксиста:
- Я не очень счастливый человек. У меня в семье всего двое детей. А у брата 9.
В доме где мы сейчас живём три этажа и 6 квартир. Пять квартир занимают члены одной семьи. Всего около 15 человек. На крыше есть патио сосиаль где каждое воскресенье устраиваются обеды. Собираются по 20-22 человека (приезжают те кто живёт или работает в других местах), чтобы поговорить, выпить пива, поесть вместе.
По большим праздникам, вроде Рождества, собираются уже до 55 человек со всей страны. Дяди жены двоюродного брата, внук племянницы прабабушки и т.д. Самое главное, что все реально знают друг друга и помогают чем могут. Кто-то машины продает, например, тогда вся большая семья выгодно приобретает себе транспорт, кто-то разводит скот, тогда на столе в праздник будет много мяса и т.д.
В это воскресенье будет день рождения у одной из сеньор старшего поколения. Придут 27 человек. Мы разговорились с нашими хозяивами и я предложил приготовить на всех еду. Ну как-то хозяева загорелись идеей попробовать что-то новое. Домашняя кухня здесь незамысловатая. Мы проговорили варианты. Я ушел думать. Набросал на следующий день меню, чтобы и их не шокировать, попасть под местные вкусы и достаточно на мой взгляд бюджетное. Ну там свиную ногу килограмм на 10 запечь, четыре-пять куриц, картофель гратен, рис со специями, овощи гриль, колбаски в пиве, суп из тыквы, соусы. Долларов на 150$ насчитал. 27 человек все же и праздник у одной из глав семейства.
Сегодня, за три дня до праздника сели обговорить детали. Бюджет мне выделили 60$. Ну что могу сказать. Попробую так. Сошлись на курицах (их здесь любят ну прямо очень), гарнирах, салатах и овощах гриль. Мог бы вообще отказаться, но когда вот так ещё смогу один приготовить праздничный обед на 27 человек да ещё и для почтительной сеньоры, главы семьи из 50+ родственников?
Ну а в качестве фото дня, один из декор элементов нашего жилища - красный уголок для роутера.
