Берем еду с собой на работу
Думаю, все осознают, что взять обед с собой дешевле, чем пообедать в столовой или тем более в кафе. Как сделать такой обед еще более экономным?
Посуда
Хорошо, если у вас на работе есть возможность разогреть принесенную с собой еду. Дешевые емкости для микроволновки можно купить в "Ашане" – по моему опыту это самый лучший вариант по соотношению цены и качества. Но бывают дешевые контейнеры и в "Дикси", "Пятерочке" и других магазинах.
Также недорогие посудины для наших целей можно заказать в китайских интернет-магазинах, в том числе на AliExpress.
Есть такое научное мнение, что посуда из пластика вредна, а брать с собой еду надо в стеклянных емкостях. Мне такой подход не очень удобен даже не из-за цены стекла, а из-за того, что такие контейнеры больше весят.
Далее, одноразовым вилкам, ложкам и ножам – бой. Это неэкономно.
Вам следует принести на работу ложку, вилку, чайную ложку и нож. Вот и все. Просто будете мыть приборы после использования, а перед обедом ополаскивать водой.
Что взять с собой, если микроволновки нет?
Даже в такой печальной ситуации есть выход, не обязательно тратить дополнительные средства на столовую. Сейчас в российских и зарубежных магазинах продаются термоконтейнеры. По сути это аналог термоса, просто для пищи, а не для напитков.
Можно подобрать чашечку для супа, можно просто универсальный вариант для жидкой еды или обычного второго блюда. Я планирую заказать такой контейнер на Ali.
Стоит учитывать, что такая посуда не будет хранить тепло вечно, конечно. Но часа на 4 хватает, судя по отзывам людей.
Если ехать до работы очень далеко, обед может получиться чересчур ранним. Тогда можно иногда рано обедать, а иногда брать с собой бутерброды, сыр или салат. Все время питаться холодной сухомяткой я бы не советовала.
Какие экономные блюда приготовить?
Конечно, дешевле всего сварить себе пустой гречки или пожарить картошку. Но это слишком скучный вариант не для нас, да и для здоровье неполезно.
Рецепт – готовьте блюда с небольшим содержанием мяса или птицы.
Можно приготовить в отдельной посуде что-то типа рагу: мясо или птица плюс овощи, я еще добавляю йогурт или томатную пасту. Можно взять сметану.
Тушим или жарим это все в отдельной посуде.
Я запекаю в духовке или тушу в мультиварке. Далее варим риск, гречку, перловку, пшенку или любую крупу, какую хотите. Смешиваем с нашим рагу.
!!! Мяса или птицы на рагу берем примерно в 4 раза меньше, чем объем нашей готовой крупы или макарон.
Когда мы смешиваем крупу или пасту с рагу, все пропитывается подливкой. Вкусно и недорого.
Перекусы берем с собой
Если вы решили экономить – уберите из своего рациона перекусы, купленные на работе. Печенькам, булкам и йогурту из ближайшего магазина – бой. Это все гораздо дороже, чем принесенная с собой еда. Например, тот же йогурт для "ссобойки" можно брать в магазине по акции. А в ближайшей к вашей работе точке такой акции нет, а магазин и вообще может быть дороговатым.
Далее. Банан или яблоко стоят дешевле шоколадки. Это полезно и вкусно. Если с собой ничего нет, частенько возникает соблазн что-то купить. Берите с собой перекусы и экономьте на этой статье.
*****
Мой канал посвящен разумной экономии. Тут есть практические статьи, основанные на моем опыте, а также просто интересные вещи по теме. Если вам нравится - пожалуйста, лайкате и подписывайтесь.