Это традиционное блюдо кавказской кухни нам довелось попробовать в небольшом кафе на границе с Абхазией. Есть различные способы приготовления этого блюда, с разными ингредиентами, но повар этого приграничного кафе готовил его так, как мы опишем ниже, и поделился с нами его рецептом (который, возможно и отличается от традиционного). В качестве начинки мы использовали мягкий адыгейский сыр и яйца. Блюдо готовится достаточно быстро, а результат получается очень и очень аппетитным.
Нам понадобятся (из расчета на 4 порции): - 2 тонких армянских лаваша
- 2 небольших яйца
- 150-200 г адыгейского сыра
- Сливочное (можно растительное) масло
- Вода (для смачивания лаваша)
- Соль Попробуйте, вам обязательно понравится. Ждем ваших отзывов )))) Приятного аппетита!
Это традиционное блюдо кавказской кухни нам довелось попробовать в небольшом кафе на границе с Абхазией.
Есть различные способы приготовления этого блюда, с разными ингредиентами, но повар этого приграничного кафе готовил его так, как мы опишем ниже, и поделился с нами его рецептом (который, возможно и отличается от традиционного).
В качестве начинки мы использовали мягкий адыгейский сыр и яйца. Блюдо готовится достаточно быстро, а результат получается очень и очень аппетитным.
Нам понадобятся (из расчета на 4 порции):
- 2 тонких армянских лаваша
- 2 небольших яйца
- 150-200 г адыгейского сыра
- Сливочное (можно растительное) масло
- Вода (для смачивания лаваша)
- Соль
Попробуйте, вам обязательно понравится. Ждем ваших отзывов ))))