✅ Low Carbs High Fat diet( LCHF диета, кето-диета).
В чем принципы?
👉🏻рацион состоит из мяса, рыбы, овощей, растущих над землёй, натуральных жиров(масло).
👉🏻все крупы, хлеб, макароны, картофель, сладости - исключаем.
✅Какие преимущества?
👉🏻сытно за счёт большого количества жиров, белков.
👉🏻по мнению последователей, диета помогает держать уровень глюкозы стабильным, а значит, уровень инсулина низкий, что снижает образование жира.
✅Что говорит наука?
👉🏻ВОЗ рекомендует в качестве основного источника энергии - углеводы(45-65%)
👉🏻Первое крупное исследование было проведено в 2003 году, где не было выявлено статистической разницы в потере веса между людьми на обычной и кето-диете.
👉🏻Систематический обзор Dena M.Bravata показал, что нет достаточных доказательств «за» или «против» данной диеты. Отмечено, что потеря веса связана не с уменьшением потребления углеводов, а с ограничением калорий.
👉🏻Последний систематический обзор 2013 года говорит о том, что кето-диета, скорее всего, небезопасна, приводит к снижению потребления клетчатки, увеличению потребления насыщенных жиров, что является фактором риска смертности и сердечно-сосудистых заболеваний.
✅Проще?
👉🏻LCHF даёт быструю потерю веса на начальном этапе за счёт воды.
👉🏻Эффект, скорее всего, достигается за счёт ограничения калорий.
👉🏻Низкоуглеводная диета может давать побочные эффекты в виде слабости, апатии, головных болей, запоров, неприятного запаха изо рта, велика вероятность срывов, особенно на быстрые углеводы, а значит, повторного набора веса
👉🏻Начинать диету можно только посоветовавшись с врачом, особенно беременным и кормящим, людям с сахарным диабетом, детям.
Спасибо за проявленный интерес к моему блогу! Ставьте лайк, если статья понравилась. Если вас интересует доказательная медицина и диетология - подписывайтесь на мой канал, там много интересного!